Ihre Gastgeberin

Sarah Zalaba
Hoteldirektorin

• Seit August 2006 im Unternehmen tätig.
• 2006 - 2015: Europa Hotel Kühlungsborn
• Juni 2015: Max am Meer wird neues Mitglied der Hotelfamilie
• 2015 - heute: Hoteldirektorin im Max am Meer
• Hobbys: unser Beruf, Tennis, Kochen, Dekoration

Die gute Seele der Rezeption

Mareike Apelt
Empfangsleiterin

• Seit März 2018 in unserem Max am Meer.
• Empfangsleitung und Vertretung der Hoteldirektorin
• Ansprechpartner für: Zimmer Reservierungen, Tagungsanfragen und Wünsche rund um Ihren Aufenthalt
• Hobbys: unser Beruf, Reisen, Dekoration

Der Herr des guten Geschmacks

Max Neßmann
Küchenchef

• Seit April 2010 im Unternehmen tätig.
• 2010 - 2016: Europa Hotel Kühlungsborn
• 2016 - heute: Küchenchef in unserem Max am Meer
• Ansprechpartner für: Alles was mit Essen zu tun hat. Frühstück, Abendessen, Verpflegung bei Tagungen und Feiern...
• Hobbys: Familie, Freunde, Fußball, leidenschaftlicher FC Hansa Rostock Fan

Unser Maître des Restaurants

Mathias Giemsa

Restaurantleiter

• Seit April 2023 in unserer Rotisserie.
• Ansprechpartner für: Alle Anliegen bzgl. Ihres Restaurantaufenthaltes. Tischreservierungen, Gästebetreuung, Getränke und besondere Anlässe
• Hobbys: Familie, Basketball spielen und reisen